Il salotto di Milano
By Andrea Griggion
Bar Manager Terrazza Gallia
Il Concept
“Via Montenapoleone, il salotto di Milano, ritrovo delle signore dell’élite della città. La via Montenapoleone, Riverenze e baciamano, Il vermouth, l’americano, appuntamento nel bar..”
Il nome del Cocktail prende ispirazione ad una canzone del 1954 del cantante olandese Peter Van Wood che intono un’ode al cuore pulsante di Milano, di cio che era già il centro del quadrilatero della moda.
Via Montenapoleone è considerata la quinta strada più lussuosa al mondo, fulcro del design, della moda e di tutto ciò che è qualità Made in Italy.
“Il salotto di Milano” é un twist sul classic Cocktail Negroni, dalle spiccate note speziate del Gin, morbide e delicate di mela per l’utilizzo del Calvados, bitter e fruttate date dal Campari infuso ai lamponi, il tutto legato da un elegante Vermouth Rosso di Torino.
Gin District – Montenapoleone
Calvados Sélection Christian Drouin
Raspberry infused Campari
Vermouth di Torino Storico Cocchi
Le Dosi
25ml | Gin District – Montenapoleone
10ml | Calvados Sélection Christian Drouin
15ml | Raspberry infused Campari
25ml | Vermouth di Torino Storico Cocchi